Best food in Madrid. Recommended by Julek.

Best food in Madrid - będzie się działo

Best food in Madrid – będzie się działo

Best food in Madrid.

Zdecydowanie wiedziałem, że będzie to wypad jedzeniowy.

Dlaczego? Cała Hiszpania znana jest z Tapas Barów. Co to są tapas?

Niewielkie przekąski podawane do napojów na zimno i ciepło. Oczywiście są dwa rodzaje tapas. Przynajmniej ja się z nimi spotkałem.

Best food in Madrid - tapas w najprostszej odsłonie

Best food in Madrid – tapas w najprostszej odsłonie

Te darmowe przy zamawianiu drinków, cavy. Minimalistyczne przekąski, porównywalne do naszych koreczków deserowych – rzekł bym – na raz. Ale tradycja jest i nie spotkałem się w Madrycie z brakiem serwowania takich darmowych przystawek.

Te płatne – w każdym barze także są dostępne. Są większe. Mogą być w formie kanapek, talerza wędlin bądź serów, patatas bravas (smażone ziemniaki polane ostrym, pomidorowym sosem), anchois. Każda z tych odsłon może przyjąć milion wariacji, odmian i to jest najpiękniejsze w best food in Madrid i całej Spain.

Best food in Madrid - choriso, quesos

Best food in Madrid – choriso, quesos

No dobrze. Słowami i tak Wam tego nie opiszę, więc zapraszam na moja listę odsłon miejsc i dań jakimi zachwycałem się podczas weekendu w Madrycie. A, jedna rzecz. Nie myślcie sobie, że tylko tam jadłem.

Po pierwsze śniadanie i Churros con chocolate.

Best food in Madrid - jedna z lepszych chocolaterii w mieście

Best food in Madrid – jedna z lepszych chocolaterii w mieście

Absolutna petarda kaloryczna i energetyczna, ale niezwykle popularna i bez niej nie było by best food in Madrid a myślę, że i całej Hiszpanii.

Chocolateria San Gines jest jedną z najstarszych w Madrycie, ale też rekomendowanych i smacznych miejsc ukrytych w bocznej uliczce, niedaleko Plaza Mayor.

Best food in Madrid - jedna z lepszych chocolaterii w mieście

Best food in Madrid – jedna z lepszych chocolaterii w mieście

Plusem tego miejsca niewątpliwie jest możliwość obserwacji powstawania churros na naszych oczach.

Spróbowałem, podziękowałem (bo być tu i nie zjeść – nie wypada), ale to nie moje smaki na śniadanie.

Po drugie śniadanie w Museo del Jamon.

Best food in Madrid - Museo del Jamon

Best food in Madrid – Museo del Jamon

Absolutnie moje ukochane, ulubione miejsce w Madrycie:

  • Bocadillo de Jamón Serrano o queso mantecoso o salchichón o chorizo.
  • Refresco o zumo envasado.
  • Fruta

Takim zestawem na 100% się najecie i nie zapłacicie wcale dużych pieniędzy. Sety zaczynają się już od 2 EUR i na prawdę można się najeść.

Best food in Madrid - Museo del Jamon

Best food in Madrid – Museo del Jamon

Klimat gwarantowany w cenie. Krzycząca obsługa wywołująca kolejne zamówienia, starsze panie raczące się kanapką i popijane piwem o poranku, tony serwetek rzucanych tuż pod lady i stoły. Typowy klimat hiszpańskiego śniadania.

Best food in Madrid - Museo del Jamon - moje śniadanie, wybór padł na kalmary

Best food in Madrid – Museo del Jamon – moje śniadanie, wybór padł na kalmary

Dla mnie best food in Madrid jest właśnie w tym miejscu.

Best food in Madrid - Museo del Jamon - moje śniadanie, nie zabraknie

Best food in Madrid – Museo del Jamon – moje śniadanie, nie zabraknie

W trakcie spacerów i zwiedzania miasta fajnie jest usiąść gdzieś w cieniu (zwłaszcza jak jest 40 stopni w cieniu i żar leje się z nieba), zamówić piwo i delektować się smakami Hiszpanii.

Przy Plaza de la Marina Española, 7 jest niepozorne miejsce La Mi Venta.

Best food in Madrid - La Mi Venta - niepozorny, takie okazują się najlepsze

Best food in Madrid – La Mi Venta – niepozorny, takie okazują się najlepsze

Niepozorne z zewnątrz a magiczne wewnątrz. Widzę skromną witrynę w kaflach i kilka stolików z parasolami. Nikomu z obsługi się nie spieszy. Slow life to chyba dewiza Hiszpanów. Na kelnera czekamy  chyba z 10 minut, ale warto było. Szybko na stole pojawia się piwo i przystawki.

Best food in Madrid - La Mi Venta - delicje prosto z nieba

Best food in Madrid – La Mi Venta – delicje prosto z nieba

Składamy zamówienie na płatne talerze tapas. Uczta jaka jest nam zaserwowana wynagradza wszystkie niedogodności oczekiwania na serwis.

Best food in Madrid - La Mi Venta - delicje prosto z nieba

Best food in Madrid – La Mi Venta – delicje prosto z nieba

Nie mogę się powstrzymać i wchodzę do środka. Wiszące jamon z podczepionymi plastikowymi pojemnikami wprawiają mnie w osłupienie. Pan z obsługi tłumaczy mi, że tak odbywa się właśnie proces dojrzewania szynki, tłuszcz z niej wyciekający spływa delikatnie natłuszczając jej wierzchnią skórę a resztki wytopionego skapują do pojemnika.

Ot darmowa lekcja mi się trafiła.

Kolacja w El Diario de Huertas czyli nasze Best food in Madrid

Best food in Madrid - El Diario de Huertas - szyld może zmylić

Best food in Madrid – El Diario de Huertas – szyld może zmylić

Gdy już wydaje nam się, że doświadczyliśmy najlepszych smaków dla naszego podniebienia, przy okazji poszukiwania miejsca na wieczorny posiłek trafiamy do El Diario de Huertas , przy Calle de Las Huertas, 69 – co prawda z zewnątrz szyld głosi Salazones Refrescos, ale w środku atmosfera z typowego hiszpańskiego filmu. Mnóstwo Madrinellos zajadających się tapas i popijających wino, piwo czy cavę.

Best food in Madrid - El Diario de Huertas - kanapkowy szał, niekończąca się degustacja

Best food in Madrid – El Diario de Huertas – kanapkowy szał, niekończąca się degustacja

Na mnie wrażenie robi długi, prawie na cały lokal bar z ladą, za którą na małych talerzykach prezentują się setki przepysznych kanapek.

Best food in Madrid - El Diario de Huertas -kanapkowy raj

Best food in Madrid – El Diario de Huertas -kanapkowy raj

I w tym momencie już wiem, że trafiłem do jedzeniowego raju. Best food in Madrid jest właśnie w tym miejscu.

Best food in Madrid - El Diario de Huertas - każda kolejna smaczniejsza od poprzedniej

Best food in Madrid – El Diario de Huertas – każda kolejna smaczniejsza od poprzedniej

Nie umiem powiedzieć, czy to efekt głodu, całodniowego chodzenia po mieście, upału – ale, każdy zestaw pojawiający się na stole znika w tempie ekspresowym. Mam wrażenie, że jak wygłodniałe postaci z kreskówek czaimy się nad talerzem, żeby na umówiony sygnał pochłaniać to co pojawi się na stole.

Best food in Madrid - El Diario de Huertas - pomysłów i odsłon setki

Best food in Madrid – El Diario de Huertas – pomysłów i odsłon setki

Kanapki stają się hitem tego wyjazdu i już teraz każdy kto zawita do Madrytu koniecznie powinien to miejsce odwiedzić.

Best food in Madrid - El Diario de Huertas - nie muszę pytać czy smakowało?

Best food in Madrid – El Diario de Huertas – nie muszę pytać czy smakowało?

Pozostało mi jeszcze jedno miejsce do którego chcę i zapraszam znajomych.

Cervecería Alemana przy Plaza Santa Ana.

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Boquerones en Vinagre

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Boquerones en Vinagre

Nie jest to miejsce najtańsze, ale posiada swoją historię i duszę. Obsługa w pięknych białych fartuchach, zachęca do zamawiania klasycznych, hiszpańskich dań.

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i klasyczna Tortilla Española

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i klasyczna Tortilla Española

Tutaj właśnie decyduję się na tradycyjne Callos a la Madrilena – czyli flaki. Uwielbiam flaki i wszędzie na świecie, gdzie są serwowane muszę, po prostu ich spróbować. Aby stwierdzić, że miejsce jest wyjątkowe pod względem smaków i jakości podawanych dań, zamawiam flaki. Po tym daniu zawsze jestem w stanie stwierdzić czy jest tu ok czy należy się ewakuować.

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Callos a la Madrilena

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Callos a la Madrilena

Na stół trafiają także Pulpo a la Vinegreta oraz klasyczna Tortilla Española, do tego Boquerones en Vinagre, Croquetas , Mejillones al vapor – typowe smaki kuchni hiszpańskiej.

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Mejillones al vapor

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne Mejillones al vapor

Uprzejmość obsługi i klimat tego miejsca sprawiają, że w pamięci pozostają miłe wspomnienia.

A ja gorąco rekomenduję każdemu odkrywanie właśnie takich, pysznych nietuzinkowych miejsc. Madrinelos lubują się w cieszeniu się życiem i umieją to robić. Puby pękają w szwach, a odkrywanie smaków może trwać w nieskończoność.

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne i boskie Pulpo

Best food in Madrid. Cervecería Alemana i pyszne i boskie Pulpo

Dla każdego fana jedzenia Madrid powinien być mekką.

Dlatego już dziś wiem, że niebawem wrócę do Madrytu poszerzyć swoją listę best food in Madrid.

Podróże kształcą. Znany sportowiec otwiera w Madrycie cukiernie.

Podróże kształcą. Znany sportowiec otwiera w Madrycie cukiernie.

Data wpisu by Julek in Jedzeniowo, Jump for a weekend, Madryt, Wszystkie

About Julek

Jestem podróżnikiem, trochę marzycielem. Ścigam się z czasem, aby za życia zwiedzić jak najwięcej. Tworzę swoją własną historię. Przyłącz się.

Translate »